Kremalı Turp Çorbası

    0
    316

    Kremalı Turp Çorbası

    Kremalı turp çorbası
    Malzemeler: 4 kişilik Hazırlanışı
    2 demet Turp (yaprakları ile)

    2 tane Pırasa

    ½ su bardağı Krema

    4 su bardağı Tavuk Suyu

    2 yemek kaşığı Zeytinyağı

    bir kaç sap kıyılmış Maydanoz,

    Tuz, Karabiber

    Pırasa turp ve yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın ve hepsini zeytinyağında hafifçe sararana kadar çevirin.

    Üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin. 5 dakika kadar pişirin. Hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün.

    Tuzunu ve biberini koyup, ısıtın ve servisten önce kremayla karıştırın.

    Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.