Sebzeli Turta

    0
    303

    Sebzeli Turta

    Sebzeli turta
    Malzemeler: 4 kişilik Hazırlanışı
    ½ Kg Kabak

    2 adet kırmızı Dolmalık Biber

    4 adet Domates

    1 adet Kuru Soğan

    4 adet Yumurta

    100 gr rende Gravyer Peyniri

    4 yemek kaşığı Süt (light)

    2 yemek kaşığı Zeytinyağ

    Tuz, Karabiber

    Kabakları kabuklarını soymadan küçük küçük parçalara bölün. Domateslerin kabuklarını kaynar suda 30 sn tuttuktan sonra soyun ve sap ve çekirdeklerini çıkardığınız biberlerle birlikte küçük küçük kesin. Aynı şekilde soğanları çentin.

    Tüm sebzeleri zeytinyağında ve kuvvetli ateşte 20 dakika kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve biberini koyun.

    Diğer yanda yumurtaları kırıp iyice çırpın, içine sütü ve gravyer peynirini ekleyin. Sonra pişirdiğiniz sebzeleri de üstüne ekleyip, karıştırın.

    Hepsini bir kalıba döküp 200° C fırında 30 dakika pişirin.