Tere Soslu Balık Suflesi

    0
    285

    Tere Soslu Balık Suflesi

    Tere soslu balık suflesi
    Malzemeler: 6 kişilik Hazırlanışı
    200 gr beyaz etli balık filetosu

    4 Yumurta

    6 yemek kaşığı Krema

    2 tatlı kaşığı Limon Suyu

    10 sap Maydanoz

    Tere sosu

    Tuz, Karabiber

    Balık filetolarını yıkayıp kurulayın. Yumurta sarıları ve krema ile karıştırın. Mikserden geçirin. Üstüne limon suyunu, maydanozları, tuz ve biberi katın.

    Yumurta aklarını mikserle çırpıp, kar köpüğü haline getirin. Bu köpüğü bir kaşık ile yavaş yavaş karışıma yedirin.

    Bir cam tepsi ya da küçük 6 güveci yağlayın, içine bu karışımı koyun. 180-200º fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

    Balık suflesini Tere sosu ile servis yapabilirsiniz